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  • 黄喉保水增脆
黄喉保水增脆

【产品功能】:

用于冷冻鸭肠的保水增脆,加工后脆嫩适口、缩水少。

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产品简介 / Introduction

产品优势:

增加产品脆度,并具有嫩化和保水性。

产品性状:

本产品为白色晶体状粉末,以柠檬酸盐、碳酸盐、磷酸盐等复配而成,可溶于水。

使用方法:

与鸭肠、辅料及冰水一起浸泡腌制。


指导方案:

鸭肠如何保水增脆:

使用鸭肠保水增脆剂,经处理后产品口感爽脆、保水性好。

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黄喉保水增脆

黄喉保水增脆

产品优势:增加产品脆度,并具有嫩化和保水性。产品性状:本产品为白色晶体状粉末,以柠檬酸盐、碳酸盐、磷酸盐等复配而成,可溶于水。使用方法:与鸭肠、辅料及冰水一起浸泡腌制。指导方案:鸭肠如何保水增脆:使用
鸭肠保水增脆剂

鸭肠保水增脆剂

产品优势:增加产品脆度,并具有嫩化和保水性。产品性状:本产品为白色晶体状粉末,以柠檬酸盐、碳酸盐、磷酸盐等复配而成,可溶于水。使用方法:与鸭肠、辅料及冰水一起浸泡腌制。指导方案:鸭肠如何保水增脆:使用