产品特点一：

本产品采用上等香辛料。低温工艺粉粹混合而成。

产品特点二：

该产品满足食品安全标准全可靠;符合当下的健康饮食趋势。

产品特点三：

本品在阴凉干燥处存放为宜。

德式香肠制作方法：

准备材料：去皮去骨猪前腿（或后腿，肥瘦约8:2）：900g  冰水：10g 食盐：18g  味精：4.5g  锐洋保水剂：2g  亚硝酸钠：0.08、红曲红：0.03g、锐洋防腐剂：3、D-异抗坏血酸钠：3.5g、锐洋卡拉胶：2g、大豆分离蛋白粉：6g、葡萄糖：30g、白砂糖：80g、德式香肠香料：8g、白胡椒粉：1.3g；

A、将猪肉清洗，洗去肉表面的杂质等，再使用绞肉机绞成肉颗粒；

B、将绞后的猪肉、冰水、锐洋保水剂、盐、味精、亚硝、色素一起放入搅拌

C、将剩余的D-异抗坏血酸钠、锐洋卡拉胶、蛋白粉、糖、香料、白胡椒粉放入搅拌后放入0-4℃环境下静置腌制36-48小时；

D、腌制结束后选用22mm胶原蛋白肠衣进行灌装，长度在11-12cm；

E、热加工：发色、干燥、蒸煮、干燥；

F、热加工结束后，立即散热至中心温度低于25℃以下，进行真空包装；然后进行杀菌；