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热门关键词: 复配水分保持剂 复合调味料 天然防腐 复配防腐剂 果冻粉
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【产品功能】:
低温杀菌酱卤产品,常温保质期一般可达到60-90天。
亚高温或高温短时间灭菌产品,常温保质期可达到4-9个月。
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产品优势:
在保持传统中式产品口感、风味的同时,延长产品保质期。
产品性状:
本品为白色粉末,由脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素等复配而成,完全符合国家相关标准,满足防腐剂使用后比例之和小于1。
使用方法:
一起腌制及卤制;具体用法见具体产品。
指导方案:
包装类酱卤肉防腐:
使用锐洋防腐系列,用于传统中式酱卤产品防腐,可保持较好的保质期的同时,降低二次灭菌温度及时间,减少高温蒸煮味,风味更好,口感更劲道。
散装类酱卤肉防腐:
使用锐洋防腐系列,有效延长产品保鲜时间;防止变味变质。
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